Die Neuarader Schwaben waren früher für ihren Gartenanbau und den guten Produkten auf dem Markt bekannt. Der Urbanisierungsprozess, die Auswanderung und nicht zuletzt die Globalisierung drohen, diesen Landwirtschaftszweig langsam verschwinden zu lassen. Dennoch gibt es noch ein paar Haushalte im Arader Stadtviertel, die sich mit Gartenanbau als Existenzgrundlage beschäftigen, und das nach durch mehrere Generationen geerbten Methoden und sehr ökologisch. Adi Ardelean besuchte gestern (am 16.03.2011) Familie Weihmann in Neuarad und erkundigte sich, wie es mit dem Gartenanbau in dieser Jahreszeit steht.
Kati und Hansi Weihmann in ihrem Gewächshaus in Neuarad
Traditionelle Warmbeete mit Glasscheiben und "Roadacker" (Strohdecken) aus Neuarad